HÔTEL LE YACHTMAN (23 QUAI VALIN VIEUX PORT SUD, 17000 LA ROCHELLE) Le contenu est réservé à nos abonnés. Connectez-vous afin de pouvoir télécharger cette fiche.

Idéalement situé sur le Vieux Port de La Rochelle, l’établissement est un lieu emblématique de La Rochelle, situé en plein cœur du centre-ville historique. L’hôtel a notamment été détenu et exploité pendant plusieurs décennies par le célèbre chef étoilé Jacques Le Divellec, qui a créé au sein de l’hôtel un prestigieux restaurant 2 étoiles au guide Michelin, suscitant ainsi la renommée de l’établissement.
Dans les prochains mois, l’établissement entrera dans une phase de transformation ambitieuse. Les travaux de rénovation comprendront l’extension de sa capacité d’accueil, passant de 46 à 51 chambres, la modernisation des chambres et des parties communes, ainsi qu'une stratégie de commercialisation renforcée pour améliorer son positionnement sur le marché.